‘Er moeten smakelijker drankjes bestaan dan deze,’ siste Ton Lebbink, en hij nam het tulpglaasje met de stroperige Cointreau bij kop en kont en smeet de inhoud keihard in het gezicht van de verbaasde ober. De gevlinderstrikte kon er niets aan doen, sputterde hij met een plakkerige trek op zijn verwrongen kakesement. De met een zwarte BIC in een dito gekleurd aantekenboekje dichtopzetjes noterende heer vroeg immers om iets met een exquise smaak.